回顧DNA條形碼檢測發展史，在2005年後，香港中文大學已成功地運用DNA條形碼生物科技分子檢測技術，實現了對中藥原材料的驗證。這一突破在2006年8月20日在香港科學館展示給大眾市民，圖中為當時的政府網頁宣傳的截圖。當時，研究團隊已經取得了分辨人參和花旗參在中藥材產品中的美國專利，同時該技術也能驗證白英、石斛蘭、鱷魚肉等中藥材的真實性。這些研究成果對於後來的天然食品真偽鑒定和業界生產商的信心增強產生了深遠的影響。
圖：截自香港政府新聞網【都會生活-香港多姿彩】2006年4月28日的頁面
隨著科技的不斷進步和消費者對食品的安全和真實性關注的提高，天然食品的真偽鑒定成為了一個關鍵課題。傳統的檢測方法可能存在主觀性和不確定性，而DNA條形碼生物科技的應用為這一問題提供了新的解決方案。這種技術能夠將食品的成分與其特定的DNA序列相對應，確保產品的真實性和來源。因此，香港中文大學這些在2006年向大眾市民發表的研究成果為2021年後的天然食品真偽鑒定發展提供了有力的科學支持。
對於天然食品的生產商而言，這些研究成果提供了一個機會來增強消費者對產品的信心。透過應用DNA條形碼技術，生產商可以提供客觀且可驗證的證據，證明其產品的真實性和質量。這種科學方法的應用不僅可以減少虛假宣傳和偽劣產品的風險，還能夠建立起消費者對品牌和產品的信任，從而促進業務的可持續發展。
另一方面，這些研究成果也對消費者產生了積極的影響。隨著食品市場的多樣化和信息的增多，消費者在選擇天然大健康產品時需要面對眾多選擇，同時也擔憂購買到低質量或偽劣產品。然而，DNA條形碼技術的應用可以幫助消費者識別真實的產品，確保其符合所宣稱的成分和品質標準。這種科學驗證的存在使消費者更加有信心購買天然大健康產品，從而推動了市場的發展。
DNA條形碼生物科技分子檢測技術研究成果其實對現時的天然食品真偽鑒定和業界生產商增強消費者信心可產生積極及正面的影響。這項技術的應用為真偽鑒定提供了科學支持，同時也可促使業界更加注重產品質量控制，並為消費者購買天然大健康產品建立了更堅實的信心基礎。這一系列積極影響的交互作用，有助於推動天然食品市場的可持續發展。